ポルチーニ茸のクリームソースパスタ 黒トリュフがけ

 

 

 

 

フランス産ポルチーニ茸と色々なキノコを使ったクリームソースパスタ。

キノコとパルミジャーノチーズの旨味の出たソースがクリームにコクを出しています。

適度に弾力があって美味しい自家製手打ち麺タリアテッレがソースとよく絡みます。
仕上げにフレッシュ黒トリュフを削って。香りもお楽しみください!(↓下のアイコンをクリックで動画再生)

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