坂越産 牡蠣とドライトマトのアヒージョ




兵庫 坂越産 牡蠣(サムライオイスター)とイタリア産ドライトマトの旨味が凝縮されたアヒージョ仕立て。

グツグツと温められたプリプリの牡蠣が堪りません!

今回は塩味の効いたケッパーを練り込んだ自家製のフォカッチャを添えて。ソースをつけてお召し上がりください。