今回は、この時期にしか作れない自家製の山椒のジェラートを紹介します。
当店で初めてメニューを見たお客様は「山椒のジェラート…！？どんな感じだろう？」と驚くと同時に興味をそそられるみたいです。
山椒のジェラートは山椒らしくピリッ！としていて、爽やかな香りがクセになるジェラート。
パンチが強いので、山椒の後に他のジェラートを食べても、口の中がしばらく山椒のままで他の味が分からなくなってしまいます。笑
なので、山椒は最後に食べることをおススメします！
色がオレンジ色なのでたまにオレンジ味と勘違いされますが、色は卵の色です。
大分の「龍の卵」を使用しているので、普通の卵を使ったものより色も味も濃厚なジェラートに仕上がっています。
山椒は好き嫌いがハッキリ分かれる印象ですが、山椒好きな方には是非一度食べて頂きたいです。
ハマる人はとことんハマるので、山椒のジェラートファンになるかもしれませんよ！
山椒はこの時期にしか収穫出来ない、そしてほぼ当店でしか作ってないと思われるので、作りたての珍しい山椒ジェラートを食べに、是非足を運んでみてください！
実山椒。山椒の名前の由来は、椒の字に「芳ばしい・辛味」の意味があり、山の香り高い辛味の実であるため、山椒と名付けられたそうです。