【ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ】
今日は、地元でも愛されているサルデーニャワイン、ヴェルメンティーノのご紹介です🍷
イタリアで最も有名なヴェルメンティーノ（白ブドウ品種） の産地が、サルデーニャ島です。
夏は暑く乾燥していて冬は温暖な気候のため、この島のヴェルメンティーノはフレッシュながら優しい厚みのあるワインになります。
サルデーニャワインというと「若い味わいのワイン」「フレッシュなワイン」でシャバシャバしていると思われがち。
そこで、今回ご紹介するのは地元のワインとして親しまれている「ヤンナ・デ・マーレ」社の白ワインです。
グラスに注ぐとレモンのような柑橘系のフルーティーな良い香りがふわっと香ります！
飲み口は少し酸味もあってさっぱりしていますが、ブドウの旨味もしっかりと感じられ美味しいです。
飲み飽きないタイプの辛口白ワインです！
フレッシュで辛口な風味なので食事にも合わせやすいです。
魚介類との相性が良く、以前ブログにアップした「ムール貝のレモン蒸し」と良く合います！
お互いレモンの風味があるので相性ピッタリです！
機会があれば是非合わせてみてください！
産地：イタリア／サルデーニャ島
品種：ヴェルメンティーノ100％